TRATTORIAはしまや/倉敷･南イタリア料理

本日は34名様のウェディングパーティーがありました写真は立食のビュッフェです 〓 当店では パーティー各種ご予約承っております 素敵な時間を 当店の料理と空間で御約束します

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8月13日から17日の5日間、誠に勝手ながら夏期休業とさせて頂きます。18日からは通常通り営業いたしますので、倉敷にお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい。
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美味しいスープが出来たので、涼しく盛り付けてみました〜。中には桃のコンポートとブラッドオレンジのシャーベットを入れております。さっぱりと清々しい桃のスープ(夜限定)を皆様に食べていただきたいのですが、...
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作り方はかなり大胆です。ミキサーに桃を皮ごと(種は除きます)とレモン汁、桃のリキュールと牛乳を入れて回します。桃は皮と果実の間が一番美味しいので、一旦お湯に潜らせて殺菌してから使っております。流石、岡...
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忘れ去られている、はしまやブログの久々に更新です。８月に入ってやって参りました！岡山の桃、清水白桃のシーズンですっ！「桃の季節がやっときたぁ〜♪」とシェフもノリノリです。この桃を使って季節限定のドルチ...
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まだまだ暑い日が続きます。そんな中、当店に足を運んでいただいているお客様には本当に感謝感謝です＞＜岡山県は全国的に見て降水量の少ない地域で、本当に熱いです。お盆休みを利用して晴れの国岡山に観光に来られ...
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当ホームページのワインのページをがらりと変えてみました～！！当店は取り扱っているワインの種類も自慢の一つです。お店に来られる前の参考にして下さい。梅雨明けしてから猛暑日が続いていますので、皆様お体など...
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ホール・キッチンスタッフ募集未経験者大歓迎！！！早いもので、オープンしてから2ヶ月が経ちました。いや、まだまだこれからが踏ん張りどき！！そんなわけで、少し落ち着いてきたこの時期に、お店の底上げを図るべ...
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梅雨に入ってジメジメと過ごし難い日が続いてます。食欲も落ちがちになり、サッパリしたものが食べたいですよね？そこで“トラットリアはしまや”では「夏野菜とオリーブの冷製スパゲッティ...
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久々のブログ更新です(汗)。忙しいのを理由にブログをサボり過ぎて休みの日も更新を怠っていました…。さて、先日嬉しいプレゼントが届きましたっ。お店のロゴとメッセージ入りのシャンパンです。持って来てくれた...
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